纯净水桶生产厂家(纯净水厂家批发)

河南商报首席记者 郑超/文 记者 邓万里/图

在日常生活中,桶装水的出镜率非常高,然而,水站配送的桶装水未必真的安全。正规桶装水都有哪些生产流程?如何鉴别安全的桶装水?3月22日至3月28日,正值第三十四届“中国水周”,河南商报记者来到郑州市森氏饮品有限公司的水厂(简称“森氏水厂”)探访,揭开桶装水的“生产秘密”。

因违规生产桶装水,郑州一厂家被罚25万元!记者实探水厂,教你如何买到优质桶装水

森氏纯水周转桶经过初检,进入流水线

郑州一桶装水厂家违规生产,吃了25.02万的罚单

花20多元买到的桶装水,也可能是“假水”。据媒体公开报道,近日,北京海淀一处水站售卖假冒桶装水,执法人员在现场发现大量雀巢、娃哈哈、农夫山泉等桶装水标识。涉事水站老板称,3.3元进货价的廉价桶装水,通过灌装成为大品牌桶装水进行售卖。

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而在郑州,不久前也开展过桶装水专项整治活动,一批“黑作坊”浮出水面,一批不合格桶装水厂家因此吃了罚单。

据郑州市市场监管局相关负责人介绍,经开区奥泉桶装水店未取得食品生产经营许可,私自非法灌装无任何标识的桶装水,罚没16.53万元;“豫之洋”桶装水,其生产厂家为河南豫之洋饮品有限公司,该工厂未取得食品生产许可证,罚没25.02万元等。

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纯水桶返回水厂进行分检

由此可见,桶装水市场乱象丛生,消费者必须擦亮双眼,从正规桶装水厂家购买桶装水。那么,在正规安全的厂家,桶装水的诞生都要经过哪些过程?

探访森氏水厂生产线,20道工序 + 48小时=1桶水

3月25日,带着上述问题,河南商报记者来到森氏水厂探访。该厂区位于新密曲梁,占地120余亩,标准化生产车间面积为1.3万平方米。

跟随厂区负责人,河南商报记者“围观”了桶装水生产全流程。当水车从各网点把桶装水空瓶拉回厂后,经过灯检、分拣、核准数量,入库进入空瓶仓。这一步可以理解为桶装水进入生产线的第一步,也可以视作出厂水桶回收的最后一步。

在空瓶仓的输送带上,空桶排着队依次缓缓经过灯箱,高温、杀菌、拔盖等步骤完成后,进入桶装水产线中段工序,包括直线外洗机、空瓶检验、内洗机、成品检验等,此时所有区域均为准清洁区,只有工作人员可以入内。

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工作人员检测水桶

“和通常厂区不同,我们采用的是周转瓶内外洗分开式清洗,因为周转瓶的内外污染源不同,分开清洗能有效杜绝交叉污染。”森氏水厂相关负责人王敬源介绍,在此过程中,如果发现不符合标准的空瓶,将挑选出来直接退库。

经过内外洗机清洗后,水桶通过封闭式输送通道进入无菌室灌装机,此环节全程无人员接触,加盖后进入下一道工序。

套封口膜、灯检、喷印生产日期、套外包装袋……此时,桶装水终于具备出厂条件了。但是,桶装水目前仍贴有“待检”标签,要想顺利出厂,还得经过最后的检验大关。

因违规生产桶装水,郑州一厂家被罚25万元!记者实探水厂,教你如何买到优质桶装水

水桶进入生产线

化验员对生产中的每个品项、每批次取样检测实验和留样封存,经48小时检测后,实验产品合格出具出厂检验报告后,才能最终出库,运上水车送往千家万户。

粗略算来,一桶合格的桶装水,前后要经过20多道工序,还得等待两天,才能顺利出厂。

郑州启动为期10个月专项整治,消费者可以这样鉴别桶装水

“正常来说,一桶水的保质期是30天,我们要求运输时长不超过一周。”王敬源表示,如果因为运输问题耽误了用户使用时间,可以为用户免费退换。

据介绍,森氏饮用水的水源为深层地下水,井深660米,每月进行动态监测,每年对水质进行送检检测,确保水源安全。目前,森氏水厂拥有水处理产线2条,每小时产成品水100吨;桶装水灌装产线3条,白班每班生产产能40000桶。

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那么,对于消费者而言,如何鉴别桶装水是否安全,有哪些鉴别技巧?

森氏水厂相关负责人表示,首先,正规的桶装水证照齐全,即营业执照、税务登记证、生产许可证、质量监督局产品检验报告;其次,可以看它是否有门店覆盖范围较广的送水服务体系,如果生产地点是隐蔽的小水站,多半有问题;另外,看水桶标签上有没有座机号,正规公司有面向公众公开的服务监督电话,如森氏服务热线为0371-66161111,没有的话就需要留个心眼了。

目前,郑州市市场监管局已印发了《2021年桶装饮用水生产经营专项整治方案》,安排部署了为期10个月的桶装饮用水生产经营环节专项整治工作,对无证生产经营等行为将依法立案查处,严厉打击违法行为。

(编辑 熊子文 施尚景)

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