东菱面包机蛋糕的做法和配方窍门(东菱面包机蛋糕的做法)

东菱面包机做蛋糕方法有哪些?购买面包机的时候,我们首先想到的品牌就是东菱,毕竟东菱面包机真的很有名,随着东陵面包走进千家万户,越来越多的人在家就可以吃到美味的蛋糕了,那么下面小编就带领大家去了解一下。

东菱面包机做蛋糕方法详解

东菱面包机做蛋糕方法详解

东菱面包机做蛋糕,准备材料:低精面粉50g,开水30g,色拉油35g,泡打粉1g,3个鸡蛋,细砂糖50g,塔塔粉1g,香草精4-5滴。

东菱面包机做蛋糕步骤1、把开水和色拉油倒进盆里,用手动打蛋器搅拌至无颗粒的状态,看不到油珠即可。

东菱面包机做蛋糕步骤2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合,过筛到步骤1的盆里,用刮刀拌匀。

东菱面包机做蛋糕步骤3、鸡蛋三颗(240克左右),打入干净的盆内。加入细砂糖120克,不要尝试减少糖的用量,否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度哦!

东菱面包机做蛋糕步骤4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色,体积膨胀至原来的3倍,提起的蛋液流到表面可以画出8字,并在几秒中内消失,即表明已打发好。

东菱面包机做蛋糕步骤5、低筋面粉130克。分两次筛入,每筛入一次,都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌的时候,不可划圈,要从底向上翻出,要轻要快,以免蛋糊消泡。

东菱面包机做蛋糕步骤6、把蛋糕糊倒入面包桶,面包桶最好刷一层油,预热面包机,选择自助烘烤,时间设置28分钟,3分钟预热,预热后再把面包机桶放进面包机即可。

东菱面包机做蛋糕方法详解

?东菱面包机的优点:

第一:东菱面包机的操作是通过电脑进行控制的,整个蛋糕的制作过程在电脑当中已经有了相应的预编程序。

第二:东陵面包机在制作蛋糕的过程当中温度是自动进行调节的,它的内部配置了精度非常高的传感控温器,让蛋糕在制作过程当中温度始终保持适中。

第三:东陵面包机在出现故障时还可以自动进行检测,如果是在蛋糕的制作过程当中发生损坏,它会自动进行报警,同时会将出现故障的原因检测出来。

第四:东菱面包机还具有断电记忆的优点,当正在制作蛋糕的过程当中出现停电状况,只要在停电的15分钟以前将东菱面包机通电,东菱面包机就可以恢复到停电以前的工作状态。

东菱面包机做蛋糕方法详解

东菱面包机使用注意事项:

1. 请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中;

2. 第一次使用前,请别放面包片,让面包机工作两分钟左右,会有一定量的烟冒出来,这是正常的现象;

3. 不要接触面包机内部的烫热部位;

4. 请将烤面包机放置在小孩够不到的地方;

5. 仅适用于片状面包;

6. 请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路;

7. 请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用,以免引起火灾;

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