鸡蛋羹的做法微波炉步骤教学

原标题:用两大集成灶厨壹堂集成灶B7ZK“蒸”鸡蛋羹,“蒸”的很美味

想吃鸡蛋,可是老是吃水煮蛋、煎蛋,好像又没什么意思。在各种用鸡蛋做的菜中,最营养的就是鸡蛋羹了,同时也是最好消化的,特别适合老人、小孩和脾胃虚弱的人。

步骤

  1. 打两个鸡蛋,并搅拌。过程中加少许盐和1.5倍的温水。鸡蛋羹要蒸得好吃,就要把鸡蛋尽量打散,打得越均匀越好。

  1. 随后,将鸡蛋羹放入厨壹堂B7ZK的蒸箱中,选择“普通蒸”模式,温度设置“100℃”,时间设置“20分钟”,按下“确认”键。

  1. 待蒸箱工作结束,取出鸡蛋羹,可根据个人喜好加入生抽、虾皮和葱花。鸡蛋羹就完成啦!

小贴士:很多人做出来的鸡蛋羹跟蜂窝煤似的,就是因为蛋液泡沫太多,这样空气就会锁在蛋液中,凝固化后就形成了蜂窝状,如果泡沫太多可以用筷子挑,也可以用筛子筛。

来源:新风之家网,转载请注明出处!: » 鸡蛋羹的做法微波炉步骤教学

赞 (0)