肉快速解冻(冰箱里的猪肉怎么快速解冻)

  日常生活中,你会不会买一些猪肉,将其冻在冰箱里呢?我就有这个习惯,平时买些猪肉冻起来,以备不时之需。

  可能有些朋友会说,冻肉难解冻,而且肉长时间泡水就没那么好吃了。

  其实,那是你的解冻方法不对!今天我就跟您分享自己解冻猪肉的小技巧,这样解冻下来的猪肉跟刚买的鲜猪肉一样,也不需要长时间浸泡,不会解冻肉的朋友赶紧试试吧!

猪肉解冻最快的方法!不要直接用水泡,这2样东西不能少,别不懂

  首先,一条新鲜的五花肉放冰箱冷冻之前,一定要用袋子给它密封好 ,这样冻猪肉才不会变干,才会跟新鲜的猪肉一样。

  冻得硬邦邦的肉简直比砖头还硬,很多人直接把肉放水里泡,其实这样泡,需要很长时间,猪肉也会被泡得发白,没那么好吃!那究竟要怎么浸泡才好呢?

猪肉解冻最快的方法!不要直接用水泡,这2样东西不能少,别不懂

  其实,你浸泡猪肉,缺少两样东西。一是盐,二是白醋,往水中各加1勺醋和盐,不要单独用水浸泡。

猪肉解冻最快的方法!不要直接用水泡,这2样东西不能少,别不懂

  耐心等待10分钟,十分钟后,你会发现猪肉已经处于半冻状态,这时候把猪肉重叠的部分掰开,切成小一点的块状,再放入清水里面泡上几分钟。

猪肉解冻最快的方法!不要直接用水泡,这2样东西不能少,别不懂

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  有的朋友赶时间的,需要炒肉片,可以把猪肉切薄片,再用清水洗一下,这样化解的更快。如果不赶时间,也可以像我一样,等它泡软以后再切,这样能保持猪肉的新鲜度,切开后,里面的猪肉和新鲜猪肉一样哦!

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  这个做法你学会了吗?快收藏起来吧!

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