菜板使用前怎样处理好(菜板开裂怎么办补救)

第一,菜板开裂的危害

必须了解其害,方能明白其重要性!每天都要吃东西!可能你每天在外面吃,可是自己的家人是否需要做吃的呢?那么必须要用到菜板切菜吧!可是菜板如果有裂缝、或者木质不坚韧,那么切菜后的食物残渣就会想尽办法留在菜板上!让细菌发育!

可能你觉得炒菜高温可以干死所有的细菌!或许吧!细菌大军的尸体怕不怕!!!

所以菜板尽可能用完后要清洗干净!不要留下食物残渣!

第二,是否还有修复的可能!

看材质!如果是竹和塑料材质的,要么换要么继续用无回天之力!因为竹的是多重压制的!本来就不是整块的存在!裂开了就不好复合了,塑料更加不可能!

但是你的菜板是整木的木质菜板或许就有可能!其中也要取决缝隙大小!江湖传闻将有缝隙的菜板放置盐水之中浸泡数日,木质吸水而膨胀即可修复表面缝隙!

菜板砧板开裂了怎么办!

整木而来

第三,开裂是结果,保养过程其至关重要作用!

在很多人的意识里面,菜板这个东西存在感很低!尤其天天不接触厨房事务的人!即使天天接触油盐米醋也不一定会去关注一个菜板的保养问题!

菜板学问很多!保养也有方法!

1、开封盐水浸泡数日!

2、涂油(这个得考察研究,因为油性填补木质缝隙,可能会导致水分无法滋补木质。但是涂油的本质是想封住表面,使得水分得以更好保存!所以这是一个比较有争议的方式)但是做好一点就可以了!保持水分方能保证菜板长久不裂!

3、保持木质菜板湿润!这个才是最重要的一个方式方法!

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